Muffinki na Bożonarodzeniowy poranek

Składniki:
* 250 g mąki
* 2½ łyżeczki proszku do pieczenia
* ½ łyżeczki sody
* 100 g cukru (ja dałam jasny trzcinowy)
* 1 łyżeczka cynamonu
* ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
* 2 klementynki/mandarynki
* około 125 ml tłustego mleka
* 75 ml oleju lub roztopionego masła
* 1 jajko
* 175 g suszonej żurawiny

Do posypania:
* 3 łyżki cukru trzcinowego jasnego

Suche składniki wsypać do miski i wymieszać. Klementynki dobrze wyszorować, zetrzeć z nich skórkę i wycisnąć sok. Startą skórkę dodać do suchych składników. Do soku z klementynek dolać mleko, tak aby w całości było 200 ml. Następnie dodać do nich olej, jajko i lekko ubić - tylko do połączenia.
Płynną miksturę dodać do suchych składników i wymieszać - krótko tylko do połączenia składników ( nie musi być dokładnie). Dodać żurawinę i jeszcze raz wymieszać. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem i posypać posypką.
Piec w temperaturze 200ºC, przez około 20 minut. Studzić na kratce.

z chomika shim

12 KB
25 paź 12 23:44

obrazek-25213.jpeg

Keks czekoladowy

Składniki:
250g mąki
200 g masła
100 g cukru
4 jajka
ok. 100 g orzechów włoskich
50 g czekolady (użyłam mlecznej)
ok. 50 g rodzynek
ok. 50 g skórki pomarańczowej i cytrynowej (razem) kandyzowanej
masło do wysmarowania formy
kilka kropli wódki do namoczenia rodzynek
½ łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:
Orzechy sparzyć i zmielić. Rodzynki namoczyć w alkoholu. Czekoladę zetrzeć na tarce.
Masło ucierać dodając na przemian żółtka i cukier, aż powstanie pulchna masa.
Białka ubić na sztywną pianę i połączyć delikatnie z masą z cukru i żółtek. Następnie dodać mąkę z proszkiem i całość dokładnie wymieszać.
Do ciasta wrzucić resztę składników – rodzynki nie mogą pływać w alkoholu ;-)
Wysmarować masłem keksówkę, przełożyć masę i piec ok. 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.

z chomika shim

17 KB
25 paź 12 23:44

obrazek-9918.jpeg

Ciasto na pierniczki

Składniki:
1 kg mąki
1/2 litra miodu
2 szklanki cukru
1 kostka smalcu
1/2 szklanki mleka
3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
3 jajka
szczypta soli
1 torebka gotowej przyprawy do pierników, ale to nie wystarczy, do tego osobno:
imbir (nie przesadzić z ilością)
cynamon
gałka muszkatołowa
kardamon (czasem trudno kupić, więc można opuścić)
mielone goździki
Wszystkich przypraw powinno być około pół szklanki.

Przygotowanie:
W dużym rondlu na małym ogniu rozpuszczamy miód, smalec i cukier na jednolitą masę i czekamy.
Kiedy ostygnie dodajemy mieszając i ugniatając rękami mąkę, jajka, sodę rozpuszczoną w chłodnym mleku, szczyptę soli oraz przyprawy - do gotowej mieszanki dodajemy oryginalnych przypraw, tak by wszystkich było pół szklanki.
Zagniatamy na jednolitą masę, odklejamy ręce po czym miskę okrywamy folią, ale nie całkiem szczelnie i stawiamy w chłodnym miejscu (balkon, lodówka) na 4-5 tygodni.

Przed świętami wałkujemy ciasto, wycinamy pierniki, pieczemy do złotego koloru i dekorujemy.

z chomika shim

21 KB
25 paź 12 23:44

obrazek-12025.jpeg

Choinkowe ciasteczka

Składniki:
# 2 szklanki mąki tortowej
# 2 białka
# 160 g masła
# 4 łyżki soku pomarańczowego
# 6 łyżek cukru
# Kolorowe landrynki lub żelki

Sposób przygotowania:
Mąkę przesiać, dodać pokrojone na kawałki masło, rozetrzeć palcami. Gdy mieszanka będzie przypominała okruchy, dodać białka, sok, cukier. Zagnieść ciasto, rozwałkować, wykroić choinki. W każdym ciastku wyciąć okrągłe otwory, w każdy z nich włożyć rozdrobnione landrynki. Zrobić drutem dziurkę na wstążeczkę. Piec 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia. W każdy otwór włożyć wstążeczkę.

z chomika shim

0,5 MB
25 paź 12 23:44

pierniczki(1).jpg

z chomika jerzy12341

326 KB
25 paź 12 23:44

Przepisy na kazdy miesiac slodkosci.rar

zachomikowany

34 KB
25 paź 12 23:44

SPRAWDZONY krem do tortów.doc

z chomika babcia_marysia

47 KB
25 paź 12 23:44

Lukier.doc

z chomika babcia_marysia

19 KB
25 paź 12 23:44

Shake lodowy.doc

z chomika Angolia

55 KB
25 paź 12 23:44

SŁODKOSCI.doc

z chomika halina53

10 KB
25 paź 12 23:44

Bezy.odt

z chomika Egosolis

242 KB
25 paź 12 23:44

Ciasto czekoldowo 2.doc

z chomika ASIK700

21 KB
25 paź 12 23:44

BOMBOWE CIASTO POMARAŃCZOWE.doc

z chomika jadzia66

416 KB
25 paź 12 23:44

Babeczki orzechowe.doc

z chomika ASIK700

8 KB
25 paź 12 23:44

Masy i kremy.rar

z chomika Pusia7595

1 KB
25 paź 12 23:44

TOFFI SWIATECZNE.rtf

zachomikowany

5 KB
25 paź 12 23:44

12548442ba9b375b5156e63e550638df_small.jpg

Ciasto: 3 szklanki mąki, 0,5 szklanki cukru pudru, 15 dag miodu, 0,5 kostki margaryny, 2 jaja, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 łyżeczka sody oczyszczonej. Krem: 0,5 l śmietanki kremówki (36% lb 30%), ja daję 1 l 3 łyż. żelatyny. Polewa: 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego. Do dekoracji: 10 dag posiekanych orzechów włoskich lub ziemnych nie solonych w całości Mleko w puszce wstawić do garnka z wodą i gotować przez 3 godz.-poczekać aż wystygnie. Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 2 równe części. Formy posmarować margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przenieść do form i piec około 15 minut w temp. 200 C. Śmietanę ubić na puszystą masę. Nastepnie dodać do niej wcześniej rozpuszczoną żelatynę. Kremem przełożyć dwa upieczone i ostudzone placki. Na wierzchu ciasta rozsmarować mleko (tw. toffi). Posypać orzechami

zachomikowany

« poprzednia stronanastępna strona »

1
2
3
4
5
6
7
8
9 ...

Dodaj plik

Pobierz folder
Zachomikuj folder

384 plików
183,42 MB

bezpośredni link do folderu

Chomikowe rozmowy

Blondynka1963 napisano 6.06.2024 18:00

❤️Dobry wieczór ❤️W srebrnej łodzi sen przypłynął sypnął garścią marzeń zwiewnych i już wkoło się zjawiły wróżki, nimfy, małe elfy. Tuż przy łóżku wyrósł ogród pełen czarodziejskich kwiatów, a nad głową z trzepotaniem przefrunęło stado ptaków. Cicho szemrze srebrny strumyk krystaliczne tocząc wody, w lisiej norze krasnoludki urządzają bal maskowy. Lekka mgiełka wszystko skrywa o zapachu malinowym, uśmiech błąka się po buzi, a Ty śnij snem bajkowym…

SŁODKICH SNÓW DOBRANOC

Blondynka1963 napisano 7.06.2024 03:41

☀️ WITAM CIĘ SERDECZNIE ❤️Obejrzała się miłość za siebie ,zamyśliła nad swoim żywotem.Tyle lat już służy u ludzi coraz mniejszą ma na to ochotę.Coraz gorzej ją z czasem traktują,odwracają się do niej plecami.Chociaż wspólny im los osładzała,trwając przy nich nocami i dniami.Jeszcze czeka, żyjąc wspomnieniami i nadzieją, że chwile złe miną.Przecież wie, że sobie nie poradzą przecież dobrze wie, że bez niej zginą.

╔║═╗║ WSPANIAŁEGO DZIONKA ║╚═║╝ ŻYCZĘ I POZDRAWIAM. ╚══╝..♥..

krisluck60 napisano 7.06.2024 06:24

💌PIĘKNIE DZIĘKUJĘ ZA CUDOWNE ŻYCZENIA.💌

💌„Zdrowy humor."💌

Kto stracił i nie posiada więcej zdrowego humoru, ten nie nadaje się do życia. Zdrowy humor powinniśmy sobie nie tylko zatrzymać, ale go nawet rozwijać. Ale to, co niezdrowe, drodzy Przyjaciele, to pozostawmy z boku. Weźmy tylko to, co zdrowe. Państwo też mówicie: „Śmiech to zdrowie!” Ale szczery śmiech, nie podśmiewanie się, nie śmiech szyderczy, tylko po prostu śmiech. ⋞♥⋟Bruno Gröning⋞♥⋟

obrazek

💌"Miłego Dzisiejszego Dnia Oraz Dobrych, Pozytywnych Myśli Na Cały Dzień" 💌 NUTKA DLA CIEBIE NUTKA DLA CIEBIE

MIKKI_60 napisano 7.06.2024 06:52

*** WIOLETKO DZIEŃ DOBRY ... Szczęściem jest dzień jasny,Co po nocy wstaje.Szczęściem samo życie, które nam jest dane,Szczęścia szukamy daleko,a mamy je tak blisko, wciąż się rozglądamy,chcemy z życia wszystko.Szczęściem, jest dawać coś z siebie tym których się kocha i obcym w potrzebie. Pozdrawiam serdecznie miłego słonecznego weekendu Ci życzę ,dziękuję że jesteś pamiętasz ... MIKI ***

Pusia244 napisano 7.06.2024 17:35

Blondynka1963 napisano 7.06.2024 20:41

⭐ ☾ ★ Witam wieczorem ⭐ ☾ ★Ach ty nocko ciemna w ramiona mnie weź, Gwiazdki migoczące w moje włosy wpleć. Zaś z księżyca blasku sukienkę wyczaruj, Piękne pantofelki do niej też podaruj. Wielki wóz napełnij tysiącami marzeń, Piękną drogą mleczną na przejażdżkę zabierz. Różdżką czarodziejską ześlij piękne sny, Cichą kołysankę do snu zanuć mi..

.✬˜❤️˜✬, Dobrej nocy Tobie życzę..✬˜❤️˜✬

Blondynka1963 napisano 8.06.2024 06:15

♥- Dzień Dobry …… Dokąd podążasz, tego nikt nie wie, czasami nikt Cię nie rozumie. Nawet jak jest źle, pamiętaj, że masz kogoś, kto poda Ci rękę, i przyjaźń swoją ofiarowuje. Może nigdy nie będzie idealny, pomyli się wiele razy, czasami się rozgniewa, złe humory miewa, ale zapłacze, kiedy Cię straci. Gdziekolwiek więc zmierzasz, nie zapomnij powrócić, i piosenkę przyjaźni zanucić…

Życzę słońca, uśmiechu i marzeń. oraz cudownego. pełnego radości dnia.

krisluck60 napisano 8.06.2024 06:31

❤️ Dzień Dobry ❤️ Cudownego Weekendu Życzę❤️

«♥»W Bożej woli przez cały dzień. «♥» Każdego dnia z radością potrafię się zatrzymać, by przeprowadzić choćby krótkie Einstellen. Świadomie rozwijam swoje wewnętrzne zmysły, a Boża siła łagodnie wpływa we mnie. Życie staje się takie proste, lekkie i radosne, złocony jest dla mnie każdy nowy dzień. Twoja dobra wola niesie mnie nadal serdecznie i czule przez całą noc, przez spokojny sen. Nie zawsze są to tylko wielkie rzeczy, w których Bóg objawia mi się jako cud. Doceniam też to małe i nieznaczne, bo tylko tak pozostaje we mnie prawdziwe szczęście. ⋞♥⋟Gabriele Schupfner⋞♥⋟

obrazek

💌"Życzę błogosławieństwa Bożego we wszystkim i dla wszystkich" 💌

NUTKA DLA CIEBIE NUTKA DLA CIEBIE

MIKKI_60 napisano 8.06.2024 06:50

◕ ❈ ◕_WIOETKO DZIEŃ DOBRY_◕ ❈ ◕ Każdy dzień kryje w sobie wiele prawdziwych niezwykłości... Nawet ich dostrzec nie jesteśmy w stanie...Radujmy się z tych codziennych małych cudów...by każdego dnia radośnie żyć i choć trochę szczęśliwym być. .. Miłej słonecznej soboty Ci życzę.. Pozdrawiam serdecznie ... ◕ ❈ ◕ MIKI ◕ ❈ ◕